Chronique #3 des « Monuments Inclassables » rédigée par le sommelier passionné et confiné: Guillaume LeBrun-Breton – Avril 2020 Il fait indéniablement partie de ces hommes du vin dont le simple énoncé du nom suffit à donner des frissons à des légions de collectionneurs, sommeliers et amateurs à travers le globe. Raymond Trollat, vigneron à la retraite mais encore considéré aujourd’hui comme le « roi du Saint-Joseph ». Ses cuvées déchaînent les passions. Les vins de ce « Rhône Rangers d’une autre…

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Chronique #2 des « Monuments Inclassables » rédigée par le sommelier passionné et confiné: Anthony Hubault – Avril 2020 Lorsque Jean François m’a demandé de partager sur un blog un souvenir mémorable lié à un vin que j’ai dégusté, je l’ai d’abord félicité. Au gré de mes dégustations je me suis souvent demandé la manière dont je définirais un Grand Vin. C’est avec un copain psychanalyste que je me suis laissé aller à une imagerie me replongeant dans mes lectures d’adolescent… Le…

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Chronique #1 des « Monuments Inclassables » rédigée par le sommelier passionné et confiné: Gaël Saunié – Avril 2020 Printemps 2015. Sartène, Corse. Fraîchement arrivé au Domaine de Murtoli, on me confie pour mission de gérer le picrate des trois restaurants et de satisfaire les gosiers des pinzuti de luxe, je mesure jour après jour l’ampleur de la tâche qui m’intéresse le plus : refondre l’ensemble de la sélection en donnant le rôle principal aux vins de l’île. Je pars de loin : pas…

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Le Verre Gagne a ouvert sa petite  » rédac’  » à plusieurs amoureux du vin, sommeliers et professionnels pour rédiger une série de chroniques sur le thème des vins rares et absolus: « Les Monuments Inclassables ». « Monuments » parce que ce sont des vins, pourrions nous dire des « chefs d’oeuvre, qui caressent sublimement les palais et marquent à jamais les esprits des personnes qui les ont approchés. « Inclassables » parce qu’on ne peut pas les assimiler à une catégorie ou à une autre….

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