VERRETICALE 2018 – #2: « Ampuis c’est tout »

VERRETICALE 2018 – #2: « Ampuis c’est tout »

Jour 1: Des trombes d’eau arrosent les rues lyonnaises, comme autant de larmes coulant sur les joues de ses habitants qui viennent d’apprendre le décès du pape de la gastronomie française. La nouvelle venait tout juste de tomber: Paul Bocuse est décédé dans son sommeil, non loin des fourneaux de son célèbre restaurant de Collonges. L’empereur est mort…Vive l’empereur! Le soir-même, nous nous abritons dans un bouchon de la Croix Rousse pour célébrer le grand chef autour d’un dîner gargantuesque,…

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VERRETICALE 2018 – #1: « La guerre des salons »

VERRETICALE 2018 – #1: « La guerre des salons »

Plongée au coeur de différentes manifestations « VIN » durant cet hiver 2018. La VERRETICALE, c’est un roadtrip dans la france vinicole, un carnet de voyage fourni de grands vins dégustés, de belles rencontres et d’anecdotes. Mais aussi les potes, les vignerons, les mains qu’on aime serrer, les verres à dégustation consignés, l’email des dents noirci par ces heures de grumage, le sourire aux lèvres…tout cela, décliné dans une série d’épisodes à venir bientôt sur le blog et la page Facebook du…

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Le vignoble oublié

Le vignoble oublié

Quand Gilles Monier nous ouvra les portes de sa petite cave, coincée dans les ruelles de Massiac, nous avons tout de suite senti le vide laissé par cette terrible journée de gel du 28 avril dernier. Les cuves sont ouvertes et seules, quatre barriques accueillent les vins du millésime à venir. « J’ai fait 15% de récolte », nous avoue le vigneron. Nous sentons en lui un sentiment étrange mêlant culpabilité et désespoir. 1000 bouteilles sortiront des caves cantaliennes de Gilles Monier…

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Inside Vendanges & Effet Millésime

Inside Vendanges & Effet Millésime

Nous y sommes…le grand raout annuel des vendanges un peu partout dans l’hémisphère nord est en cours. En France, à cette époque, certains achèvent, d’autres démarrent et les plus tardifs patientent encore en scrutant les prévisions météo. Le ton a été donné cette année : volumes historiquement bas et vendanges précoces (mais ce dernier point, on commence à s’y habituer). Les domaines organisent le « ban » des vendanges à leurs façons et en fonction de leurs propres ressources. Chaque édition de ce…

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Le sommelier insoumis

Le sommelier insoumis

Enfant de la Bourgogne, terrien convaincu et militant, Gaël est un sommelier au profil et au parcours atypique. Il multiplie les compétences et les talents avec beaucoup de modestie, loin de l’arrogance habituelle de la profession. Quand il ne joue pas de la musique au sein d’un orchestre, il joue du verre en brigade. Gaël vient nous parler de tout ça, remplir le verre de belles histoires et théories. Focus également sur son périple accompli cette année en Nouvelle-Zélande.  …

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Throwback: Backpack Tour 2013

Throwback: Backpack Tour 2013

  Saint-Brieuc, Bretagne, France  Sunday, February 3, 2013 Bonsoir tout le monde, Pour aller droit au but : je vais essayer de tenir un p’tit blog de voyage grâce à l’application TRAVELPOD. Le but étant de partager mes impressions au sujet des différents endroits que je vais traverser, raconter mon quotidien, quelques épisodes insolites, vous montrer quelques photos…cela me permettra également de me rapprocher de vous durant les longues heures de solitude (oui, je voyage seul), durant les correspondances interminables…

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Tapis Rouge

Tapis Rouge

Cannes, Ah Cannes…le festival de Cannes…le raout de cinéphiles champagnisés et botoxés vient donc de distribuer les palmes et de renvoyer son célèbre tapis rouge au pressing. L’occasion est donc trop bonne, trop belle, pour évoquer la place du vin et des verres au cinéma. En effet, quand il n’est pas simplement là pour arroser les soirées exclusives de la société cannoise, le vin fait très souvent son apparition à l’écran. En France, on pourrait certes mieux faire, mais un…

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L’autre Paoli

L’autre Paoli

Quand on parle de « Paul » à un corse, ce dernier ne vous indiquera pas la direction pour la boulangerie franchisée du coin (qui n’a pas le droit de séjour sur l’île d’ailleurs). Non, ce dernier vous parlera de « Paoli », Pasquale Paoli le héros adoré, chef de la nation indépendante et général du « royaume de Corse » pendant le XVIIIème siècle. Pour son premier article, le Verre Gagne a choisi un autre Paul, Paul Guillouard, un héros plus discret, un « Pinzutu » (traduisez un…

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