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Mois : mai 2020

Itata ou la révélation des terroirs du bout du monde

Itata ou la révélation des terroirs du bout du monde

Chronique #10 des « Monuments Inclassables » rédigée par la sommelière franco-chilienne passionnée et confinée: Francisca Herrera Crisan – Mai 2020 Le Domaine chilien « A los Viñateros Bravos » a sans nul doute et au-delà de la qualité, de l’humilité et de l’émotion qui caractérisent chacun de ses vins, un potentiel extraordinaire dû à la démarche de revalorisation patrimoniale, sociale et culturelle qui lui donne naissance et envergure. « A los Viñateros Bravos » (Aux Vaillants Vignerons) a été fondé par Leonardo Erazo, vigneron et…

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Domaine des Vignes du Maynes : Julien Guillot « L’oiseau de passage »

Domaine des Vignes du Maynes : Julien Guillot « L’oiseau de passage »

Chronique #9 des « Monuments Inclassables » rédigée par la sommelière-formatrice, passionnée et déconfinée: Marion Bonan – Mai 2020 Jeune dans le métier mais mûrement passionnée, j’ai comme beaucoup d’autres arpenté les routes des vignobles en prétextant un itinéraire de vacances. J’ai aussi écumé de nombreux salons des vins, le verre tendu, assoiffée de découverte ! L’éveil des pupilles et papilles : quel bonheur ! Me voilà un samedi soir dans une dégustation, un « off de off » comme on dit dans le métier, à Gignac,…

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